GASTRONOMY WITH IDENTITY, VILLAGES WITH FLAVOUR AND RELAXATION BETWEEN VINEYARDS AND MOUNTAINS
Preço por pessoa de 486 €

GASTRONOMY WITH IDENTITY, VILLAGES WITH FLAVOUR AND RELAXATION BETWEEN VINEYARDS AND MOUNTAINS

Desde
486 €
Preço por pessoa
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486 €
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Descrição

Extremadura is a land to savour slowly. Here, the product becomes the protagonist of each dish, history is lived in every street and the wine is served generously. On this gourmet getaway you will travel through landscapes with soul, taste centuries-old recipes and rest in accommodations where each meal is a sensory experience. A route designed for those who understand that true luxury is the taste of the authentic.

Visitando

DAY 1: MILLENNIAL HISTORY, MARKETS WITH FLAVOUR AND WINES WITH CHARACTER
DAY 1: MILLENNIAL HISTORY, MARKETS WITH FLAVOUR AND WINES WITH CHARACTER
  • 08:30-09:00 Meeting in Mérida. Reception at the selected accommodation and check-in. Welcome by the local guide, introduction of the itinerary and delivery of personalized documentation.

 

  • 09:00–10:30 Visit to the Archaeological Site of Mérida. Discovery of the treasures of the ancient Emerita Augusta, a World Heritage Site. Tour of the Roman Theater, the Amphitheater, the Temple of Diana and the majestic Roman Bridge over the Guadiana.

 

  • 10:45–11:30 Tasting at the Calatrava Market. Walk through this historic market with tasting of local products. Selection of Extremaduran cheeses, Iberian ham, extra virgin olive oil and artisan sourdough breads.

 

  • 12:00–13:30 Lunch at a local creative restaurant. Signature cuisine from Extremadura , reinterpreted with modern techniques. Main ingredients: Iberian lamb, wild mushrooms, traditional legumes. Contemporary atmosphere with rural roots.

 

  • 13:30–15:00 Free time in the historic center of Mérida. Stroll at your own pace through charming streets, craft shops or relax on the terrace with views of monuments.

 

  • 15:00–16:00 Transfer to Tierra de Barros. Travel by private vehicle into the wine region, passing rolling vineyards and holm oak fields.

 

  • 16:00–18:00 Visit to the family winery. Intimate tour of the vineyards and winemaking areas with an explanation from the winemaker. Wine tasting with the option of an aperitif paired in a patio or room with views of the Extremadura countryside.

 

  • 18:00–19:00 Accommodation between vineyards. Option 1: Rural house integrated into the winery, with charm and traditional architecture. Option 2: Urban design hotel in the centre of Almendralejo, with all the comforts.

 

  • 20:00 Dinner in the hotel restaurant or winery. Traditional menu with seasonal produce: grandmother's stews, vegetables from the garden, bush meats. Local pairing with wines from the winery.

 

  • 22:00 Free night. Glass of wine under the starry sky, a quiet walk among the vineyards or a relaxing stay in a stylish room.
DAY 2: VILLAGES WITH HISTORY, IBERIAN VILLAGES WITH DENOMINATION AND CASTLES CONVERTED INTO DINNER
DAY 2: VILLAGES WITH HISTORY, IBERIAN VILLAGES WITH DENOMINATION AND CASTLES CONVERTED INTO DINNER
  • 08:00-09:00 Breakfast at the hotel.


  • 09:00–11:00 Walk through a monumental village with ham flavor. Walking tour through a white villa with stately architecture, cobbled streets, squares with arcades and medieval essence. Visit to a family shop of Iberian hams: a tradition passed down from generation to generation. Tasting of acorn-fed ham, loin and cured sausages in natural drying rooms.

 

  • 11:30–12:00 Transfer to market cuisine restaurant. A short journey through landscapes of pastureland and centuries-old olive groves.

 

  • 12:00–14:00 Lunch in a local restaurant. Menu based on seasonal and local produce, with honest and elegant cuisine. Featured dishes: fresh salads with local oil, soft legume stews, medium-rare Iberian meats and organic vegetables.

 

  • 14:00–15:30 Free time for a walk or rest. Possibility of having coffee on the terrace, walking among holm oaks or resting in rural accommodation.

 

  • 15:30–17:30 Visit to the Ham Museum in the middle of the pasture. Sensory tour through the curing and production phases of Iberian ham with D.O. Dehesa de Extremadura. Interpretation of the natural environment: holm oaks, montanera, grazing and artisan tradition. Finish with a guided tasting of Gran Reserva acorn-fed ham, paired with regional wine.

 

  • 17:30–20:00 Return to accommodation and rest time. Exclusive accommodation in a fifteenth-century castle converted into a boutique hotel, surrounded by vineyards or mountains.

 

  • 20:00–22:00 Dinner at the hotel's restaurant. Dinner with traditional dishes reinterpreted: Migas extremeñas with egg and crispy bacon. Iberian lamb stew with paprika from La Vera. Browned cod with onion confit and baked potato. Pairing with red wines from Tierra de Barros, dessert with a conventual touch and after-dinner conversation within walls of history.
DAY 3: MONUMENTS, HAUTE CUISINE AND CHERRIES THAT ARE LANDSCAPE
DAY 3: MONUMENTS, HAUTE CUISINE AND CHERRIES THAT ARE LANDSCAPE
  • 08:00-09:00 Breakfast at the hotel.


  • 09:00–11:30 Walk through a World Heritage city. Start of the day in a monumental city with one of the best preserved historic centers in Europe. Walk between walls, medieval towers and Renaissance palaces. Select stops in gourmet shops to purchase: Artisanal goat and sheep cheeses. Extra virgin olive oils. Convent sweets and local wines.

 

  • 11:30–13:00 Free time. Time for personal shopping or charming coffee in the heart of the historic center.

 

  • 13:00–15:00 Lunch in a haute cuisine restaurant (2 Michelin Stars). Signature tasting menu that turns local produce into gastronomic art. Sensory proposal that combines: Contemporary culinary technique. Extremaduran tradition reinterpreted. Poetic and harmonic presentation.

 

  • 15:00–16:30 Luxury accommodation option. For those who wish to extend their stay in maximum comfort, boutique accommodation is offered  in a restored historic building.

 

  • 16:30–18:00 Visit to cheese factories with soul in a Renaissance city. Discovery of unique cheeses, such as the Extremadura soft pastry, raw goat's and sheep's milk cheeses. Meeting with master cheesemakers artisans, in spaces that combine tradition, innovation and rural environment.

 

  • 18:00–20:00 Route through the sweetest valley in Spain. Walk among cherry and fruit fields in one of the most fertile valleys in the region. Depending on the season: Visit to a specialized farm. Tasting of jams, liqueurs and homemade jams. A tour among cherry blossoms or trees laden with ripe fruit.
DAY 4: BREAKFAST, FAREWELL AND RETURN AMONG VINEYARDS AND OPEN SKIES
DAY 4: BREAKFAST, FAREWELL AND RETURN AMONG VINEYARDS AND OPEN SKIES
  • 08:00–09:30 Homemade breakfast at the accommodation with local products: sourdough bread, artisan jams, seasonal fruit, Iberian sausages and freshly brewed coffee. Time to pack your bags and say goodbye to the rural environment before leaving. Check-out at the accommodation.


  • 09:30–11:00 Journey by private vehicle from the accommodation to Badajoz Airport. A route through fields of holm oaks, olive groves and pastures that say goodbye through the window.


  • 11:00–12:00 Arrival at the airport, assistance with luggage if necessary and escort to the security checkpoint. Brief farewell to the host team and end of the genuine experience in Extremadura.

Ponto de encontro

Aeroporto
Dia 1: Mérida
Dia 2: Mérida, Zafra
Dia 3: Zafra, Cáceres, Badajoz

Rotas disponíveis a partir de 1 pax.

INCLUI:

  • Transfer aeroporto-hotel-aeroporto.
  • Alojamento em hotéis de charme, incluindo pequeno-almoço e jantar.
  • Todos os serviços mencionados no itinerário, exceto os especificados na seção excluída.
  • Experiências culinárias: degustação de vinhos e queijos, visitas ao mercado, show cooking.
  • Restaurantes de assinatura, D.O.s locais, reuniões com produtores.
  • Workshops de cozinha tradicional e pratos exclusivos com harmonização de vinhos.
  • Visitas guiadas:

o Produto Peninsular: visitas guiadas oferecidas pelo próprio local ou áudio-guias.

o Produto internacional e de longa distância: visitas guiadas ou áudio-guia oferecidas pelo próprio local. 1 mais guia acompanhante.

  • Seguro com cancelamento incluído. (Consultar casuística)
  • Os restaurantes selecionados têm todas as características necessárias para considerá-lo uma experiência genuína. O cliente terá a decisão final na hora de consumir o cardápio desejado. A TGTE apenas menciona a especialidade pela qual é reconhecida no mercado. Será sempre um pagamento direto. Todos os nossos restaurantes oferecem opções veganas, menus antialérgicos e menus infantis. É essencial comunicar com antecedência. Os menus serão informados na comunicação final do itinerário.
  • Os jantares serão realizados nos mesmos hotéis onde o alojamento está localizado. Qualquer coisa não incluída no menu será por conta do cliente.
  • Por razões de qualidade ou por questões relacionadas com os estabelecimentos ou espaços a visitar, a TGTE poderá alterar a ordem do programa ou do conteúdo, sem aviso prévio.


ITINERÁRIO DE TRANSPORTE:

  • Voos internacionais: (não incluídos) a reservar na plataforma.
  • Voos domésticos: incluídos com transfer in out.


NO DESTINO:

Produto Peninsular: Preço base com o carro do cliente. Aluguer opcional ou carro particular com suplemento. Consulte Reservas 00 34 93 566 66 61.

Produto Internacional:

o Europa: Incluído carro alugado e motorista / guia. Inclui portagens, gasolina e rendas.              

o Longa distância: incluindo carro com motorista e guia acompanhante.

  • Bebidas não incluídas.
  • Tudo o que NÃO está indicado como incluído.
  • Processamento VISA opcional com suplemento.


 

NOTA IMPORTANTE:

❖Condições meteorológicas: A TGTE não se responsabiliza por condições meteorológicas adversas que possam afetar o desenvolvimento da rota. Em caso de cancelamento ou modificação de atividades e serviços devido a fenómenos meteorológicos, não estão previstos reembolsos ou compensações.

❖Intolerâncias e alergias alimentares: É da responsabilidade do cliente informar antecipadamente sobre qualquer intolerância alimentar ou alergia.

❖Responsabilidade do cliente: A TGTE está isenta de qualquer responsabilidade por danos, lesões ou acidentes que o cliente possa sofrer durante o percurso, atividades programadas ou qualquer outra circunstância decorrente da sua participação na viagem. Seguro premium incluído. (Consultar casuística)

❖Modificações devido a encerramentos ou alterações de horários: A TGTE não se responsabiliza por alterações no itinerário causadas pelo encerramento de instalações, modificações de horários ou ajustes no funcionamento dos locais visitados devido a épocas ou eventos especiais. Nestes casos, serão propostas alternativas de acordo com a disponibilidade.

❖ Chegada tardia às atividades: É da responsabilidade do cliente comparecer pontualmente às atividades programadas. Em caso de atraso, a atividade será considerada cancelada sem direito a reembolso.

❖Horários oficiais e alterações fora do horário: As atividades decorrerão de acordo com os horários oficiais estabelecidos. Caso o cliente deseje fazer alterações ou agendar atividades fora do horário oficial, isso poderá ser feito por um custo adicional, sujeito a disponibilidade. Recomenda-se consultar previamente para gerir os ajustes necessários.

❖Voucher de confirmação: Assim que a reserva for reconfirmada, a TGTE fornecerá o itinerário final juntamente com a confirmação de todos os serviços incluídos na viagem. Durante todo o percurso, o cliente deverá ter em papel ou formato digital a confirmação de todos os serviços prestados pela TGTE para apresentar nos estabelecimentos.

❖A TGTE reserva-se o direito de modificar ou alterar atividades sem aviso prévio para garantir a qualidade do passeio.

❖Os preços publicados estão sujeitos a possíveis variações devido a causas alheias à nossa organização, derivadas de fatores como ocupação, disponibilidade limitada de determinados serviços ou modificações nas condições dos fornecedores (releases). As tarifas e lugares serão reconfirmados no momento da reserva para garantir a disponibilidade e o preço final. Em caso de desacordo com o preço, o cliente pode cancelar a reserva por 48 horas gratuitamente, e o depósito pago será reembolsado.

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