DIA 1 – ENTRE HISTÓRIA, SABORES E ÁGUAS TERMAIS
Preço por pessoa de 717 €

DIA 1 – ENTRE HISTÓRIA, SABORES E ÁGUAS TERMAIS

desde
717 €
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Descrição

Embarque numa viagem inesquecível pelos Pirenéus catalães e pela Garrotxa vulcânica, onde cada quilómetro revela um património vivo e uma experiência única.

Ao longo do itinerário, explorarás a catedral românica de La Seu d’Urgell e farás rafting no seu canal olímpico, aventurar-te-ás nas florestas nevadas de Tuixent–Gósol e descobrirás bunkers ocultos e igrejas românicas na Cerdanha, antes de revelar as crateras vulcânicas de Olot, navegar pelo Lago de Banyoles e saborear o encanto medieval de Besalú. Provarás queijos artesanais, pratos pirenaicos e vinhos locais, conectar-te-ás com tradições centenárias e viverás aventuras que despertam todos os teus sentidos neste Grand Tour pelos Pirenéus catalães.

Visitando

DIA 1 – ENTRE HISTÓRIA, SABORES E ÁGUAS TERMAIS
DIA 1 – ENTRE HISTÓRIA, SABORES E ÁGUAS TERMAIS

08:00 • Café da manhã e check-out

09:00 • Visita à Seu Medieval

  • Explore a catedral românica mais importante dos Pirenéus catalães, seu claustro e o centro histórico.

10:30 • Atividade opcional: Rafting no canal olímpico

RAFTING PARC (1 km / 5 min)

  • Descida guiada em corredeiras pelo canal olímpico de La Seu d’Urgell.

12:00 • A Rota do Queijo no Espai Ermengol

Museu da Cidade (1 km / 5 min)

  • Degustação e tour pela tradição queijeira do Alt Urgell.

13:30 • Almoço no Cal Serni – Casa rural tradicional

Calbinyà (8 km / 15 min)

Especialidades:

  • Escudella i carn d’olla
  • Batatas “mascaradas”
  • Mel com mató
  • Harmonização: Vinho tinto D.O. Costers del Segre

15:15 • Circuito Termal – 7 etapas de água termal

  • Els Banys de Sant Vicenç (35 km / 40 min)
  • Relaxe num circuito de águas termais naturais rodeado por montanhas.

20:00 • Jantar no spa de Sant Vicenç – Cozinha pirenaica

  • Especialidades:
  • Truta de rio com ervas do Cadí
  • Torta de batata com cebola caramelizada
  • Creme de leite de ovelha com frutas vermelhas
  • Harmonização: Cava Brut Nature D.O. Catalunya

21:30 • Hospedagem em Els Banys de Sant Vicenç


DIA 2 – TRADIÇÃO, ARTE E NATUREZA NO CORAÇÃO DOS PIRINEUS
DIA 2 – TRADIÇÃO, ARTE E NATUREZA NO CORAÇÃO DOS PIRINEUS

09:00 • Pequeno-almoço e check-out

10:00 • Museu das Trementinaires

Tuixent (30 km / 40 min)

  • Descubra a história das mulheres que percorriam os Pirenéus vendendo ervas medicinais.

11:00 • OPCIONAL

Tot Nòrdic (7 km / 10 min)

  • Esqui cross-country ou raquetes de neve em Tuixent–La Vansa
  • Atividade suave entre bosques com vistas para o Cadí

Tot Nòrdic (22 km / 25 min)

  • Esqui ou raquetes de neve em Aransa
  • Outra estação nórdica encantadora na Cerdanya.

13:00 • Almoço em Gósol – Culinária do Berguedà

Gósol (30 km / 40 min)

Especialidade:

  • Fricandó de vitela com cogumelos
  • Pão rústico
  • Creme catalão
  • Harmonização: Vinho tinto D.O. Pla de Bages

14:30 • Centro Picasso em Gósol

  • Visita cultural sobre a estadia de Picasso nos Pirenéus.

Atividades opcionais:

  • Rota panorâmica ao Pedraforca: Caminhada interpretativa com vistas da montanha emblemática.
  • Desfiladeiro do Forat Negre: Descida de canyon guiada.

Atividade adicional opcional:

  • Via Ferrata Roques d’Empalomar: Escalada com segurança e vistas do Berguedà.

Bellver (30 km / 35 min)

  • Escape the Town – Bellver de Cerdanya: Jogo de fuga ao ar livre pelas curiosidades históricas de Bellver.

Jantar em Bagà – Gastronomia medieval

Bagà (15 km / 20 min)

Especialidade:

  • Civet de javali marinado
  • Puré de batata-doce e castanhas
  • Bolo de amêndoa com ratafía
  • Harmonização: Vinho D.O. Montsant ou cava rosado

Alojamento em Bagà

DIA 3 – CERDANYA E VALL DE NÚRIA: MEMÓRIA, RAÍZES E CÉUS INFINITOS
DIA 3 – CERDANYA E VALL DE NÚRIA: MEMÓRIA, RAÍZES E CÉUS INFINITOS

08:30 – Pequeno-almoço e check-out

09:15 – Partida para a Cerdanya (via Martinet e Montellà, 40 km / aprox. 50 min)

10:15 – Visita guiada aos bunkers do Cabiscol

  • Percurso pela rede de trincheiras, abrigos e bunkers dos Pirenéus, construídos como linha defensiva no pós-guerra.
  • Inclui interpretação histórica e paisagística a partir dos miradouros naturais da zona.

12:00 – “As chaves das igrejas da Cerdanya”

  • Rota íntima e personalizada pelas pequenas jóias românicas dispersas pela comarca.
  • Inclui entrada exclusiva em duas capelas rurais singulares e degustação de pão bento e mel local.

14:00 – Almoço em sala rústica com cozinha de permacultura

Tipo de restaurante : Espaço integrado num horta biológica com sistema de permacultura e vistas para o Cadí.

Por que o escolhemos : Pela sua sustentabilidade total, cozinha sem resíduos e produtos 100 % locais.

  • Prato principal : Estufado vegetal sazonal com soja texturizada e caldo de raízes fermentadas
  • Sobremesa : Bolo de cenoura e amêndoa com glacê de alecrim fresco
  • Harmonização : Sumo prensado a frio de maçã, beterraba e ervas do próprio horta

16:00 – Check-in no alojamento ecológico de montanha (ecoresort)


Atividades opcionais para a tarde :

Natureza aérea e subterrânea

  • Voo de balão sobre o vale : vista panorâmica de 360 ° da Cerdanya, dos picos do Cadí e do lago de Puigcerdà
  • Espeleologia em grutas vulcânicas e formações calcárias da Cerdanya profunda

Caminhada invernal e ativa

  • Raquetes de neve ou esqui cross-country na estação de Guils Fontanera : entre pinhais e pegadas de animais
  • Visita livre a Puigcerdà e ao seu legado cultural : arquitetura de montanha, comércio alpino, herança judaica e artística

Rotas singulares

  • Comboio do Cimento : percurso cénico por túneis e montanhas, recriando a antiga ferrovia mineira
  • Excursão ao Vale de Núria em cremalheira : único acesso ao vale sagrado dos Pirenéus Orientais, com cascatas, neve e espiritualidade


20:00 – Jantar no ecoresort

Estilo de cozinha : Receitas montanhosas integrativas à base vegetal, servidas em sala envidraçada com velas.

  • Prato estrela : Creme de abóbora do horta com chips de couve kale e sésamo torrado
  • Sobremesa : Mousse de requeijão com compota de frutos vermelhos silvestres
  • Harmonização : Infusão quente de ervas frescas colhidas ao entardecer (melissa, hortelã, tomilho-limão)

22:00 – Observação do céu noturno ou passeio pelo jardim iluminado

  • Observe o céu a partir do jardim sem poluição luminosa, ou passeie entre bancadas aromáticas sob luz suave com música ambiente natural.
DIA 4 – O CORAÇÃO DO RIPOLLÈS: FORJA, FÉ E ROCHA VIVA
DIA 4 – O CORAÇÃO DO RIPOLLÈS: FORJA, FÉ E ROCHA VIVA

08:30 – Pequeno-almoço e check-out

09:00 – Partida para Ripoll (45 min)

10:00 – Visita monumental a Ripoll

Entrada num dos conjuntos mais emblemáticos da Catalunha:

  • Portal românico, classificado Património Mundial
  • Claustro do mosteiro, com colunas esculpidas
  • Museu etnográfico, com objetos da vida rural e do ofício de ferreiro
  • Inclui guia especializado que liga a arte à identidade catalã.

11:30 – Rota do ferro e do carvão

Trilho cultural por uma antiga via verde, onde se narra a passagem do carvão, do ferro e o esforço humano na indústria pirinenca.

Ideal para desfrutar da natureza e da história viva a pé.

13:30 – Almoço em masia com cozinha pastoril

Tipo de restaurante: Quinta com sala de jantar integrada, rodeada de pastagens e com gado próprio.

Por que o escolhemos: Cozinha o que cria, planta e colhe—sabor, rastreabilidade e hospitalidade genuína.

  • Prato principal: Guisado de vitela bruna com cogumelos do bosque e batata rústica esmagada
  • Sobremesa: Mató caseiro com mel de montanha e avelãs torradas
  • Harmonização: Vinho tinto de crianza natural, de pequenas vinhas do Pré-Pirineu

Inclui breve passeio guiado pelas pastagens e conversa com o produtor sobre pecuária biológica.

Tarde de descobertas culturais e aventura (visitas incluídas e opcionais)

15:30 – Visita ao Mosteiro de Sant Joan de les Abadesses e à Vila Vella

  • Espaço sagrado onde viveram as primeiras abadessas da Catalunha, entre arte gótica, lendas de Virgens Negras e praças empedradas cheias de encanto.

17:00 – Visita guiada a Camprodon

  • Centro histórico repleto de arquitetura modernista, pontes medievais e comércios centenários.
  • Inclui degustação opcional de enchidos e doces típicos.


Atividades opcionais segundo o perfil do viajante

Aventura extrema em alta montanha

  • Escalada ao Gran de Fajol pela crista nordeste: experiência alpina com guia
  • Canyonismo numa garganta pirinenca: saltos, rapel e deslizamentos naturais num cenário espetacular

Neve e altitude (inverno)

  • Descubra Vallter 2000: esqui, raquetes ou simplesmente contemplação do miradouro a mais de 2.500 m
  • Caminhada livre pelos caminhos brancos de Setcases com bastões e paragens fotográficas

Joias rurais e arte oculta

  • Visita guiada a Beget: uma das aldeias mais belas da Catalunha, com igreja românica, ruelas de pedra e lendas fronteiriças


20:00 – Jantar e alojamento num espaço rural com identidade (zona Camprodon – Setcases)

Tipo de alojamento: Casa senhorial restaurada, interiores em madeira, cozinha própria e jardim de montanha.

Por que o escolhemos: Conecta a vida contemporânea ao ritmo ancestral dos Pirenéus.

  • Prato estrela: Creme de aipo-nabo com trufa negra e azeite de noz
  • Sobremesa: Bolo de amêndoa com coulis de mirtilos silvestres
  • Harmonização: Vinho tinto do Empordà, envelhecido em barricas de castanheiro, com fundo de bosque húmido

22:00 – Tempo livre: passeio entre azinheiras ou conversa junto ao fogo

  • O viajante pode escolher observar as estrelas do jardim sem poluição luminosa, ou participar numa noite interior com infusão de ervas e contos locais.
DIA 5 – GARROTXA VOLCÂNICA: TERRA VIVA, COZINHA DE FOGO E ARTE RESILIENTE
DIA 5 – GARROTXA VOLCÂNICA: TERRA VIVA, COZINHA DE FOGO E ARTE RESILIENTE

08:30 – Pequeno-almoço e check-out

09:15 – Partida para Olot (aprox. 1 h)

  • Rota por bosques de faia e planícies vulcânicas, descendo as vertentes do Parque Natural da Zona Vulcânica da Garrotxa.

10:30 – Trilho “Caminhando sobre a lava”

  • Sendero interpretado sobre antigas correntes de lava petrificada, com vistas para a cratera do Croscat e o bosque de faia de Jordà.
  • Inclui guia local que narra a história natural e humana deste território nascido do fogo.

12:00 – Visita ao Espaço Cratera de Olot

  • Centro de interpretação imersivo para compreender a origem vulcânica da comarca.
  • Com atividades interativas e maquetes sensoriais que ligam ciência, cultura e paisagem.

13:30 – Oficina de cozinha vulcânica no mercado concelhio

Tipo de experiência: Oficina participativa seguida de prova de pratos elaborados com produtos de solos vulcânicos: grão-de-bico, trufa, batata da Vall d’en Bas e enchidos fumados.

  • Prato de prova: Trinxat de trigo-sarraceno com botifarra negra e óleo de carvão vegetal
  • Sobremesa: Creme de amêndoa com cinza comestível de beterraba
  • Harmonização: Vinho branco mineral envelhecido sobre borras de ardósia vulcânica

A oficina realiza-se dentro do mercado e termina com refeição informal num balcão gastronómico.

16:00 – Visita ao estúdio-oficina de Carles Fontserè (Porqueres)

  • Espaço de arte e resistência onde o legado do cartazismo, da poesia visual e da luta gráfica pela liberdade dialoga com a paisagem lacustre.
  • Inclui visita à sua biblioteca, às ferramentas de trabalho e a esboços originais.


Opções para a tarde:

Natureza e vulcões

  • Passeio livre pelo bosque de faia de Jordà
  • Subida fácil ao vulcão de Santa Margarida e visita à ermida dentro da cratera

Arte e memória

  • Visita aos museus de arte contemporânea de Olot
  • Rota de esculturas ao ar livre no parque de Pedra Tosca


20:00 – Jantar em alojamento rural ou casa vulcânica tradicional (zona Santa Pau ou envolvente natural)

Tipo de alojamento: Casa vulcânica restaurada com jardim de rocha, quartos de barro cozido e restaurante próprio.

Por que o escolhemos: Pela integração total com a paisagem, o silêncio e a aposta na cozinha slow food.

  • Prato estrela: Canelone de cordeiro com creme de cinza de cebola e alho-porro confitado
  • Sobremesa: Gelado de leite de ovelha com migalhas de bolacha de trigo-sarraceno
  • Harmonização: Vinho tinto de cepas em lava – corpo médio, notas especiadas, envelhecimento em ânfora de barro

22:00 – Passeio noturno entre rochas e silêncio

  • Caminhada breve por caminhos rurais entre muros de lava arrefecida, com paragens para ouvir os sons da noite e observar as estrelas a partir de um antigo terreiro circular.
DIA 6 – ENTRE LAGOS E PEDRAS: ORIGENS, OFÍCIOS E MEMÓRIA EM BANYOLES E BESALÚ
DIA 6 – ENTRE LAGOS E PEDRAS: ORIGENS, OFÍCIOS E MEMÓRIA EM BANYOLES E BESALÚ

08:30 – Pequeno-almoço e check-out

09:00 – Partida para Banyoles (15 km / 20 min)

09:30 – Passeio circular a pé ou de bicicleta pelo Lago de Banyoles

  • Trilho junto ao maior lago natural da Catalunha, entre águas cristalinas, vegetação aquática, aves migratórias e casas de pescadores flutuantes.
  • Inclui explicação sobre a formação cárstica do lago e curiosidades ecológicas deste ecossistema singular.

11:30 – Visita aos museus de Banyoles

  • Bilhete combinado para espaços dedicados à natureza, arqueologia e história local.
  • Visita a fósseis, barcos milenares, restos humanos do Neolítico e evolução da paisagem.

13:00 – Oficina de papel artesanal em olaria tradicional

  • Experiência sensorial numa fábrica antiga restaurada, onde se revive a arte de fazer papel com trapos e água pura.
  • Cada viajante leva para casa a sua folha feita à mão.

14:00 – Almoço junto ao lago com cozinha do Pla de l’Estany

Tipo de restaurante: Salão de refeições em ambiente natural, produtos locais e carta sazonal de receitas recuperadas.

Por que escolhemos: Trabalham com produtores locais e oferecem vistas para o lago que molda a vida aqui há séculos.

  • Prato principal: Arroz caldoso de lúcio do lago com alcachofras confitadas e alecrim
  • Sobremesa: Melindros mornos com creme de mató e mel de acácia
  • Harmonização: Vinho branco de agricultura regenerativa do Pla de l’Estany, com notas de funcho e flor branca

16:00 – Visita às grutas pré-históricas de Serinyà

  • Percurso arqueológico num dos mais importantes sítios da Europa, habitado por neandertais e sapiens.
  • Inclui entrada no parque, projeção introdutória e caminhada interpretada pelo relevo rochoso.

17:30 – Visita guiada ao conjunto medieval de Besalú e seu legado judaico

  • Passeio pela ponte fortificada, banhos rituais (mikvé), sinagoga e ruelas de um dos melhores exemplos de vila medieval da Europa.
  • Histórias de lendas sefarditas, estruturas defensivas e curiosidades do dia a dia medieval.

20:00 – Jantar e alojamento em casa histórica ou masia (zona Besalú)

Tipo de alojamento: Casa medieval restaurada com interiores de pedra, adega antiga e sala de refeições estilo mercado.

Por que escolhemos: Para fechar a viagem num ambiente que respira história, serenidade e gastronomia enraizada.

  • Prato estrela: Ensopado de javali com castanhas e pão de figo
  • Sobremesa: Gelado artesanal de canela com migalhas de bolacha sefardita
  • Harmonização: Vinho tinto envelhecido em barrica de carvalho, D.O. Empordà, com notas de frutos secos

22:00 – Passeio livre noturno por Besalú

  • Entre ruas silenciosas, luzes suaves e o correr do Fluvià, um final simbólico para uma viagem que começou nas montanhas e termina nas memórias.


Dia 1: La Seu D'Urgell, Bagà
Dia 2: Bagà, Gósol, Bagà
Dia 3: Bagà, Puigcerdà, Vale de Nuria
Dia 4: Vale de Nuria, Campodron
Dia 5: Campodron, Olot
Dia 6: Olot, Besalú
Dia 7: Besalú
  • Guia profissional durante as visitas especificamente indicadas como guiadas.
  • Alojamento em hotéis de charme, incluindo café da manhã diário.
  • Visitas guiadas a locais de interesse histórico e cultural.
  • Almoços em restaurantes típicos que a nossa equipa de produto considerou uma verdadeira experiência gastronómica, oferecendo cozinha tradicional baseada em tradições e produtos locais km0. Apresentamos a especialidade ou o menu degustação, embora o cliente possa escolher o menu. Opções veganas e infantis disponíveis mediante reserva prévia.
  • Jantares no hotel. “A nossa equipa de produto selecionou cuidadosamente os melhores hotéis boutique de sonho, que realçam cada detalhe do seu charme, oferecendo experiências únicas em todos os serviços, desde a calorosa recepção até à gastronomia local requintada e às atividades mais inspiradoras, transformando cada estadia numa memória inesquecível.” O menu será definido antes da viagem. Opções veganas e infantis disponíveis mediante reserva prévia.
  • Seguro básico de viagem.


  • Almoços (pagamento direto).
  • Bebidas durante as refeições e jantares.
  • Despesas pessoais e compras.
  • Excursões opcionais não incluídas.
  • Entradas para eventos adicionais.
  • Gorjetas e despesas não especificadas no itinerário.


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